Sopas y consomes: Con las sopas, sirva un tinto ligero y fresco y con los consomés más fuertes escoja un tinto con más cuerpo y a 16º. (Por ejemplo: Tempranillo CAL CINTO i Cabernet Sauvignon CAL CINTO).

Verduras: Siempre irá bien con un tinto ligero y fresco, entre 6 y 11º. (Por ejemplo: Tempranillo CAL CINTO).

Mariscos y pescados: Lo que mejor les va es un blanco, seco y ligero, que haya enfriado lentamente en la nevera. Si el pescado es graso, pruebe con un tinto ligero o de medio cuerpo. (Por ejemplo: Macabeo CAL CINTO).

Aves: Si las prepara asadas, combínelas con un espumoso fresco (Por ejemplo: Espumoso CAL CINTO).

Carnes: Blancos secos, espumosos y tintos son todos una buena opción. Para la caza eliga un tinto con mucho cuerpo. (Por ejemplo: Ccabernet Sauvignon Monovarietal CAL CINTO) y sírvalo a unos 18 ºC. También puede acompañarlo  con un brut nature. (Por ejemplo: Brut Nature CAL CINTO).

Postres: Con un vino dulce u oloroso, como nuestra Mistela de Chardonay. Recuerde que los vinos dulces no hay que enfriarlos nunca.